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Analisi dei prodotti alimentari PDF

Paolo Cabras, Carlo I. Tuberoso

Sfortunatamente, oggi, domenica, 26 agosto 2020, la descrizione del libro Analisi dei prodotti alimentari non è disponibile su sito web. Ci scusiamo.

Le analisi sui prodotti alimentari condotti dai Laboratori di analisi alimentari accreditati eseguono le prove analitiche seguendo i metodi di prova indicati dalla normativa stessa. Il superamento di specifici limiti associati ai diversi parametri descritti nel Reg. CE 2073/2015, identifica quel prodotto come non sicuro per il consumo umano.

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