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Lambruscologia. Trattato lunatico sul vino più divertente del mondo PDF

Paride Rabitti

Paride Rabitti, il lambruscologo per eccellenza, ripercorre con i suoi saporosi racconti gli ultimi quarantanni del vino Lambrusco. Anni molto movimentati, ricchi di alti e bassi: dal boom delle autoclavi agli anni bui delle lattine, alla lenta risalita fino allaffermazione mondiale. La così detta rivincita del Lambrusco dei giorni nostri, preludio a un futuro che, nella profezia di Rabitti, potrà essere ancora più radioso per il frizzante rosso emiliano. La passione, listinto, il piacere e la gioia sono i canoni fondamentali del giudizio di Paride, fuori dagli schemi matematici, dalla noia di tecnicismi. Perché il Lambrusco è soprattutto gioia, colore, movimento, velocità. Un vino passionale come il carattere degli abitanti della sua terra. Il vino della socializzazione, del convivio e del simposio. Il vino delle tavole felici.

Tutto quello che dovete sapere sul “rosso” più frizzante e divertente che ci sia. Il Lambrusco ovvero il vino italiano più venduto al mondo. Paride Rabitti, il ... Lambruscologia Trattatello lunatico sul vino più divertente del mondo. 460 likes. Tutto quello che dovete sapere sul “rosso” più frizzante e divertente...

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Sofi Voighua

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